Beskrivning
Fukamushicha “Asahi” är ett exklusivt japanskt grönt te gjort på den högt uppskattade kultivaren Asahi, känd för sin eleganta sötma och djupa umamikaraktär. Teet är djupt ångat – “fukamushi” – vilket innebär att bladen ångas längre än traditionell Sencha för att framhäva en fylligare, rikare och mer intensiv smakprofil.
Denna varsamma men förlängda ångning ger brygden en vackert djupgrön färg och en något fylligare, lätt grumlig kropp. Fukamushicha “Asahi” bjuder på en rund och balanserad smak med tydlig umami, silkeslen sötma och subtila toner av färska gröna blad och milda spannmål.
De skörare tebladen, som blir ett resultat av den längre ångningen, bidrar till en intensiv men samtidigt mjuk och len upplevelse i koppen. Fukamushicha “Asahi” uppskattas särskilt för sin harmoniska karaktär, fylliga textur och sin inbjudande, friska arom.
